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Ordinanza del sindaco n° 15 del 15/07/2023

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Vietata vendita di cibi a rischio come uova crude o carne poco cotta in locali pubblici e mense collettive fino al 31/05/2024.

Data:

15 Luglio 2023

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Descrizione

Divieto di preparazione e vendita per il consumo umano di prodotti alimentari a rischio, quali sono quelli contenenti uova crude, non sottoposti prima del consumo a trattamento termico di cottura, nonché carni non adeguatamente cotte negli esercizi pubblici ( compresi i locali di ristorazione pubblica e collettiva, gli esercizi alberghieri e tutti gli esercizi di ospitalità ) nonché nelle mense collettive che servono un’ utenza non particolarmente suscettibile ma comunque esposta al rischio di tossinfezione alimentare soprattutto nella stagione estiva, dalla data odierna al 31/05/2024 .

Si allega alla presente pubblicazione l'ordinanza del Sindaco n° 15 del 15/07/2023.

Ultimo aggiornamento: 17/05/2024, 12:05

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